Préparer un litre de bouillie bordelaise ne consiste pas à appliquer une dose passe-partout. La concentration du produit, la culture traitée et l’usage autorisé changent d’une formulation à l’autre, avec un risque de brûlure des feuilles en cas de surdosage.
La quantité correcte se calcule donc à partir de la dose inscrite sur l’étiquette homologuée du produit que vous avez en main. Vérifiez aussi la période d’application, la météo et le nombre maximal de traitements avant de remplir le pulvérisateur.
Résumé
- Le dosage de bouillie bordelaise dépend du produit, de la culture et de l’usage autorisé : la notice homologuée prime sur tout repère général.
- Pesez la quantité indiquée, préparez uniquement le volume nécessaire et maintenez le mélange homogène pendant l’application.
- Traitez par temps calme avec les protections prévues sur l’étiquette, sans pulvériser près de l’eau ni avant une pluie annoncée.
- Limitez les apports de cuivre et privilégiez aussi la prévention, les variétés tolérantes et les pratiques culturales adaptées.
Déterminer la dose autorisée pour un litre
Voici des repères pratiques adaptés aux cultures courantes. Les plages indiquées tiennent compte de la sensibilité des plantes et de la pression pathologique. Pesez la poudre plutôt que d’estimer au volume et adaptez la fréquence selon la météo et la notice AMM.
Tableau : grammes et cuillères par culture pour 1 litre d’eau. Les doses, fréquences, périodes d’application et délais avant récolte varient selon la spécialité commerciale et son autorisation. Vérifiez l’étiquette homologuée et la fiche du produit ; si la culture ou l’usage n’y figure pas, n’extrapolez pas une dose trouvée dans un tableau généraliste.
Repères pratiques et conversions (grammes ⇄ doseur, surface couverte par litre). Pesez le produit avec un matériel adapté en suivant exactement l’unité de l’étiquette. Les conversions en cuillère et les estimations de surface par litre ne sont pas assez fiables : densité de la poudre, concentration et volume de végétation varient.
Préparer un litre sans improviser le dosage
Préparez la solution juste avant l’application. Rassemblez : poudre de bouillie, eau de pluie ou non calcaire, balance, récipient propre, filtre fin, pulvérisateur et EPI (gants, lunettes, masque). Travaillez à l’extérieur ou en local ventilé.
Préparez seulement la quantité nécessaire en suivant l’ordre de mélange, le volume d’eau, l’agitation et les équipements de protection indiqués par le fabricant. N’utilisez ni eau chaude ni durée de stockage générique si la notice ne les prévoit pas. Les restes et emballages doivent suivre la filière indiquée sur l’étiquette et les consignes locales.
Précautions de sécurité, risques et obligations légales pour la bouillie bordelaise
Portez les équipements de protection imposés par l’étiquette et respectez les conditions d’application, le délai avant récolte, les distances de sécurité et le nombre maximal d’applications. La bouillie contient du cuivre : limitez les apports cumulés et n’utilisez le produit que pour un usage autorisé. Ne versez aucun reste dans l’évier, les eaux pluviales ou un cours d’eau. Conservez l’emballage et suivez les consignes du fabricant ainsi que la filière locale dédiée aux produits phytopharmaceutiques et à leurs emballages.
Réduire les apports de cuivre
Diminuez le cuivre en combinant méthodes : traitements faibles doses préventifs, choix de variétés tolérantes, calendrier adapté et contrôle phytosanitaire régulier. Alternez mesures culturales et solutions non cupriques pour limiter l’accumulation.
Alternatives et méthodes complémentaires : produits autorisés en agriculture biologique, rotations et pratiques culturales. Privilégiez : rotation des cultures, entretien du sol, aération des plantes, suppression des parties malades, paillages et irrigation ciblée. Intégrez produits homologués en bio (extraits végétaux, soufre si autorisé) et micro-organismes de biocontrôle selon la culture. Combinez interventions préventives plutôt que traitements intensifs répétitifs.
Retours d’expérience et cas concrets : protocoles pour diminuer le cuivre. N’appliquez pas un calendrier fixe ou une faible dose improvisée pour “réduire le cuivre”. Combinez prévention, aération, choix variétal et surveillance, puis utilisez seulement les produits homologués et les doses prévues pour la culture concernée.
La synthèse du Parisien sur la bouillie bordelaise rappelle son usage préventif et la nécessité de respecter la notice du produit.
